Michael Ruhlman művei

Michael Ruhlman: The Making of a Chef - Mastering Heat at the Culinary Institute of America antikvár
antikvár

The Making of a Chef - Mastering Heat at the Culinary Institute of America

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Owl Books, 1999

"Well-reported and heartfelt. Ruhlman communicates the passion that draws the colyte to this precise and frantic profession." - The New Y...

Online ár:

5 990 Ft

Polcyn, Brian - Ruhlman, Michael: Meat Pies idegen
idegen
Polcyn, Brian - Ruhlman, Michael

Meat Pies - An Emerging American Craft

W. W. Norton & Company, 2024

Chef Brian Polcyn and Michael Ruhlman continue their vital work of elevating the art of charcuterie in Meat Pies, a collection of recipes...

 

Előjegyezhető

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára