Länderküchen - Essen und Trinken - Sachbuch, Ratgeber - Deutsche Bücher - Idegen nyelvű

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Bang, Esben Holmboe

Maaemo - Mutter Erde

Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2018

"Maaemo", zu Deutsch "Mutter Erde", ist der Name des Restaurants von Esben Holmboe Bang in Oslo. Hier zeigt der junge kreative 3-Sterne-K...

Online ár:

40 670 Ft

Eredeti ár: 42 810 Ft

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Alléno, Yannick

Französische Küche

Matthaes, 2014

Yannick Allénos französische Küche erstklassig präsentiert Der weltbekannte Sternekoch Yannick Alléno ist der moderne Expressionist der f...

Online ár:

41 164 Ft

Eredeti ár: 43 330 Ft

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Wassmer, Manuel - Scheidel, Verena

Schwarzwälder Tapas Schuberbox - "Beste Kochbuchserie des Jahres" weltweit - Ausgezeichnet bei den "Gourmand World Cookbook Awards 2019" in Macau/China

Wassmer, Manuel, 2017

Ausgezeichnet zur "Kochbuchserie des Jahres" - weltweit bei den "Gourmand World Cookbook Awards" in Macau / China 2019 Das Schwarzwälder ...

Online ár:

39 110 Ft

Eredeti ár: 41 168 Ft

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Humm, Daniel

Eleven Madison Park - The Next Chapter

DK Verlag Dorling Kindersley, 2019

Lang erwartet erscheint es endlich auf Deutsch: Das Buch "Eleven Madison Park: The Next Chapter" von Daniel Humm. In diesem Buch teilt de...

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32 833 Ft

Eredeti ár: 34 561 Ft

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Forsthofer, Leo - Lienbacher, Ernst

Süße Kunst Dekor in Konditorei und Patisserie Marzipan . Schokolade . Zucker . Gebackenes

Trauner Verlag, 2020

Die "Süße Kunst" ist einzigartig! Warum? Weil noch nie alles in einem Buch zusammengefasst wurde. Mit Marzipan-, Schokoladen-, Zucker- un...

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32 768 Ft

Eredeti ár: 34 492 Ft

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Gaudry, François-Régis

Die Gourmet-Bibel Italien - Absolut alles über die italienische Küche

Christian , 2024

Das Standardwerk zur Küche Italiens mit 1.272 Produktporträts, 265 Rezepte, 300 Essays, 1000 Abbildungen und 159 Autoren. Dieses biblioph...

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28 775 Ft

Eredeti ár: 30 289 Ft

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Gaudry, François-Régis

Die Gourmet-Bibel Frankreich - Absolut alles über die französische Küche

Christian , 2022

Dieses bibliophile Prunkstück bietet auf 400 Seiten wirklich alles, was man über das kulinarische Universum Frankreichs wissen muss: Mit ...

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28 833 Ft

Eredeti ár: 30 350 Ft

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Maerz, Benjamin

Heimat weite Welt

DK Verlag Dorling Kindersley, 2019

Heimat bedeutet für jeden Menschen etwas anderes, denn Heimat ist ein Gefühl. Es repräsentiert Geborgenheit, Familie, Traditionen, Erinne...

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28 589 Ft

Eredeti ár: 30 093 Ft

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Thompson, David

Thailändisch kochen

Echtzeit Verlag GmbH, 2023

David Thompson ist ein australischer Koch, dessen Name synonym für die Geheimnisse der Thai-Küche steht. Niemand hat mehr Erfahrung zu ei...

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27 861 Ft

Eredeti ár: 29 327 Ft

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Kaltenbach, Marianne

Aus Schweizer Küchen

Echtzeit Verlag GmbH, 2009

Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach ...

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27 730 Ft

Eredeti ár: 29 189 Ft

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Kaltenbach, Marianne

Aus Italiens Küchen

Echtzeit Verlag GmbH, 2011

Ihr beliebtestes Buch verfasste Marianne Kaltenbach zusammen mit Virginia Cerabolini. Das vergriffene Meisterwerk ist neu erschienen, in ...

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27 715 Ft

Eredeti ár: 29 173 Ft

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Kaltenbach, Marianne

Aus Frankreichs Küchen

Echtzeit Verlag GmbH, 2008

Dies ist das letzte Werk der unvergleichlichen Marianne Kaltenbach, der Frau, «die der Schweiz das Kochen beibrachte» (Weltwoche). Als di...

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27 726 Ft

Eredeti ár: 29 185 Ft

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Sirisaeng, Angkana - Neumayer, Alex

Die große Thai-Kochschule - Authentische Rezepte. Grundlagen. Techniken. Von Tom Kha Gai bis Pad Thai.

Christian Verlag GmbH, 2023

DAS Asia Kochbuch Absolut alles über die thailändische Küche Suchen Sie nach einem Kochbuch, das Ihnen die Grundlagen der thailändische K...

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26 677 Ft

Eredeti ár: 28 081 Ft

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Schuhmacher, Karl

Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie

Trauner Verlag, 2017

Das Verdienst der österreichischen Zuckerbäcker war es, das Beste aus den Süßspeisenküchen vieler Länder aufzugreifen und so umzuformen, ...

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26 531 Ft

Eredeti ár: 27 927 Ft

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Ducasse, Alain

Ducasse - die besten Rezepte - Grand Livre de Cuisine

Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2011

Die besten Rezepte von Alain Ducasse in einem Buch Fünf imposante Bücher mit über 4000 Seiten und mehr als 2000 Rezepten hat Alain Ducass...

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25 008 Ft

Eredeti ár: 26 324 Ft

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Dunlop, Fuchsia

Die Küche Sichuans - Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen

Christian , 2022

Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt. Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint...

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24 573 Ft

Eredeti ár: 25 866 Ft

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Gaudry, François-Régis

Die Gourmet-Bibel Paris - Absolut alles über die Küche aus der Stadt der Liebe

Christian , 2023

Paris Kulinarisch erleben: Bienvenue in der Stadt der Gourmets Verwöhnen Sie mit unserem brandneuen Kochbuch "Gourmet-Bibel Paris" Ihre G...

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24 566 Ft

Eredeti ár: 25 858 Ft

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Hazan, Marcella

Die klassische italienische Küche

Echtzeit Verlag, 2017

Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker. Marcella Hazan ist eine der w...

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24 197 Ft

Eredeti ár: 25 470 Ft

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Child, Julia

Französisch kochen Band 2

Echtzeit Verlag, 2022

Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden...

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24 183 Ft

Eredeti ár: 25 455 Ft

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Rach, Christian

Deutsche Küche - 170 Rezepte aus ganz Deutschland

Südwest, 2023

Rach präsentiert die Vielfalt der deutschen Esskultur Was lieben wir Deutschen auf dem Tisch? Welche Produkte gehören zu uns? Was ist uns...

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24 266 Ft

Eredeti ár: 25 543 Ft

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Seelmann, Hoo Nam

Jeongkwan Snim - Eine kulinarische Biografie

Echtzeit Verlag, 2024

Jeongkwan Snim lebt als buddhistische Nonne im abgelegenen Tempel Cheonjinam bei Baekyangsa, weit im Süden Koreas. Der koreanische Seon-B...

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23 730 Ft

Eredeti ár: 24 978 Ft

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Härtig, Malte

Einfachheit - Eine kulturphilosophische Untersuchung der japanischen Kaiseki-Küche

Königshausen u. Neumann, 2016

Das Kaiseki ist die feine und traditionelle Hochküche Japans. Sie wurde besonders in der alten Kaiserstadt Kyoto kultiviert. Kaiseki wird...

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23 591 Ft

Eredeti ár: 24 832 Ft

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Huber, Alexander

Bayerische Wirtshausküche vom Feinsten - Tradition & Fine Dining

Matthaes, 2021

Tradition trifft auf Moderne in der bayerischen Wirtshausküche Die bayerische Küche gehört zu den beliebtesten Regionalküchen Deutschland...

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20 474 Ft

Eredeti ár: 21 551 Ft

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Norman, Russell

Brutto - Die echte Küche aus Florenz

Christian , 2023

Authentisch italienisch essen: Eine Ode an die rustikale Mittelmeerküche der Toskana Kochliebhaber aufgepasst! Entdecken Sie die köstlich...

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20 442 Ft

Eredeti ár: 21 517 Ft

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Der Silberlöffel - Die Bibel der italienischen Küche

Phaidon by ZS, 2019

Der Silberlöffel ist die Bibel der echten italienischen Küche. Als "Il Cucchiaio d'argento" erstmals 1950 in Italien erschienen, ist er m...

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20 836 Ft

Eredeti ár: 21 932 Ft

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Krabichler, Christoph

Habitat: Die neue Tiroler Küche

Matthaes, 2023

Die neue Tiroler Küche - regional, bodenständig und exquisit! Haubenkoch Christoph Krabichler präsentiert in seinem hochwertigen Kochbuch...

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20 489 Ft

Eredeti ár: 21 567 Ft

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Winkler, Vitus

Kräuterreich - Geheimnisse der alpinen Küche

Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2019

Auf Kräuterwanderung mit Gourmetkoch Vitus Winkler In seinem Buch "Kräuterreich - Geheimnisse der alpinen Küche" hebt der junge österreic...

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20 493 Ft

Eredeti ár: 21 571 Ft

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Locatelli, Giorgio

Made in Italy - Das Kochbuch

Christian , 2022

Das Kochbuch vom "besten italienischen Koch" (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche. Mit 200 Rezepten, umfassend...

Online ár:

20 770 Ft

Eredeti ár: 21 863 Ft

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Bergner, Anna

Pfälzer Kochbuch

TP Verone Publishing, 2017

Nachdruck des Originals von 1858.

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20 785 Ft

Eredeti ár: 21 878 Ft

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Winkler, Stephan

Apulien - Entdecken und geniessen im Tal der Trulli

Weber Verlag AG, 2022

Seit 1979 reist der Apulienhistoriker Stephan Winkler ins apulische Tal der Trulli. Dank dessen massentouristischer Unerschlossenheit ler...

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19 973 Ft

Eredeti ár: 21 024 Ft

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Nagl, Lukas - Müller, Tobias

Der Fischer und der Koch - Die neue heimische Fischküche

Servus, 2023

DEUTSCHER KOCHBUCHPREIS 2023 IN DER KATEGORIE FISCH UND MEERESFRÜCHTE Fangfrisch auf den Tisch: das neue Standardwerk zum alpenländischen...

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19 740 Ft

Eredeti ár: 20 778 Ft

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Mair, Mirko

Genussregion Südtirol - Elf befreundete Köche interpretieren ihre Heimatküche

Matthaes, 2022

Südtiroler Rezepte für Gourmets Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Südtirols! Mit diesem Kochbuch haben 11 renommierte Köche aus der G...

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20 489 Ft

Eredeti ár: 21 567 Ft

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Gleibs, Florian

Shalom Kitchen - Jetzt noch schnell Jude werden - Levante-Rezepte und Geschichten aus Israel

Edition Michael Fischer GmbH, 2022

Chuzpe zeigen. Jüdisch kochen. - Diese Aromen haben Sie so noch nicht erlebt: Israelisch-arabische Küche trifft auf griechische Einflüsse...

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18 538 Ft

Eredeti ár: 19 513 Ft

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Roig, Catherine

Bretagne - Eine maritime Reise in vielen authentischen Rezepten

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2024

Nachdem Catherine Roig mit ihrem opulenten Kochbuch in die Provence einlud, nimmt sie ihre Leser nun mit in die malerische Bretagne. Ihre...

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18 698 Ft

Eredeti ár: 19 682 Ft

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Langholtz, Gabrielle

Amerika - das Kochbuch - Ein kulinarischer Roadtrip durch die 50 Staaten

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2018

800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch "Amerika - Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demons...

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18 625 Ft

Eredeti ár: 19 605 Ft

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Pahlen, Christine von der

Zu Gast am Gardasee - Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Callwey, 2024

EINE KULINARISCHE REISE WIE KEINE ANDERE! In Zu Gast am Gardasee werden die besten und charmantesten kulinarischen Schätze dieser idyllis...

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18 512 Ft

Eredeti ár: 19 486 Ft

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Knapp, Claudia

Zu Gast im Engadin - Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Callwey, 2023

SEHNSUCHTSORT ENGADIN: das beliebte Hochtal im schweizerischen Kanton Graubünden ist für seine vielfältige, atemberaubende Natur und sein...

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18 487 Ft

Eredeti ár: 19 459 Ft

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Singleton Hachisu, Nancy

Japan - das Kochbuch

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2018

Die japanische Küche fasziniert Profi- und Hobbyköche auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: ...

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18 534 Ft

Eredeti ár: 19 509 Ft

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Carrillo Arronte, Margarita

Mexiko - Das Kochbuch - Die Bibel der mexikanischen Küche mit über 600 authentischen Rezepten

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2023

Die definitive Bibel der mexikanischen Küche ! Von der klassischen Guacamole über herzhafte Chile-Beef-Tacos und traditionellen Pozole-Ei...

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18 640 Ft

Eredeti ár: 19 621 Ft

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Mathiot, Ginette

Frankreich - Das Kochbuch - Vive la France - der Klassiker der französischen Küche mit über 1400 klassischen Rezepten von einfach bis festlich

Phaidon by ZS, 2022

Dieses 1932 erstmals veröffentlichte Buch ist für Frankreich wie der »Silberlöffel« für Italien: ein für jeden Haushalt unverzichtbares t...

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18 619 Ft

Eredeti ár: 19 598 Ft

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Chan, Kei Lum - Chan, Diora Fong

China - Das Kochbuch

Phaidon by Edel, 2017

China präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas. Das ...

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18 607 Ft

Eredeti ár: 19 586 Ft

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Waldenfels, Marianne von

Zu Gast an der Ostsee - Sehnsuchtsorte, Originalrezepte und Geheimtipps

Callwey, 2023

Mehr als nur ein Erholungsort. Die Ostsee ist eines der beliebtesten Reiseziele Deutschlands und das nicht ohne Grund. Malerische Landsch...

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18 480 Ft

Eredeti ár: 19 452 Ft

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Palmer, Rob - Palmer, Sophia

Zu Gast in Marokko - Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise

Callwey, 2018

Lassen Sie sich einladen auf eine farbenfrohe Reise durch die attraktivsten Gegenden und Küchen Marokkos! Lebhaft erzählt und mit eindruc...

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18 527 Ft

Eredeti ár: 19 502 Ft

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Hattori, Joji - Traint, Alois

The Art of Shiki - Japanische Kochkunst in Europa

Pichler Kochbuch, 2021

Die japanische Küche gilt als besonders fettarm und gesund und erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit. Obwohl japanische Spezialität...

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18 454 Ft

Eredeti ár: 19 425 Ft

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Pant, Pushpesh

Indien - Das Kochbuch - Die Bibel der indischen Küche

Phaidon by ZS, 2021

Vielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentie...

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18 516 Ft

Eredeti ár: 19 490 Ft

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Ederer, Veronika - Gloor, Corina - Bühler, Markus

An fernen Feuern - Rezepte und mehr der nordamerikanischen Indianer und Inuit

LINCOM GmbH, 2020

Ente gefüllt mit Haselnüssen und Wildreis, Bisonsuppe mit Brombeeren, Krabbenbällchen oder blaues Maisbrot - die Ernährung der indianisch...

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19 645 Ft

Eredeti ár: 20 678 Ft

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Molinaro, Joanne Lee

Korea - Das vegane Kochbuch - Kimchi, Bibimbap und mehr: Über 90 authentische Rezepte für zu Hause

Edition Michael Fischer / EMF Verlag, 2022

Korea goes vegan Tradition in neuem Gewand: Über 90 authentische Rezepte, die zum Genießen und Träumen einladen Lassen Sie sich mitreißen...

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17 318 Ft

Eredeti ár: 18 229 Ft

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Wieser, Gerhard - Bachmann, Helmut - Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol - Eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden. Das Standardwerk der Südtiroler Küche - komplett überarbeitet mit neuer Grafik - Jedes Gericht mit Nährwertangaben

Athesia Buch GmbH, 2018

"So kocht Südtirol" ist DER Klassiker unter den Kochbüchern der Südtiroler Küche. Das "So kocht Südtirol"-Team hat Südtirols Küche mit di...

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17 303 Ft

Eredeti ár: 18 213 Ft

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Ito, Masanori

Eat Drink Qomo - Japanisch inspirierter Genuss

DK Verlag Dorling Kindersley, 2019

Internationale Restaurants in London, Paris und New York waren die Trendsetter: Westlicher Lifestyle, kombiniert mit japanisch inspiriert...

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16 335 Ft

Eredeti ár: 17 194 Ft

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Oskan, Elif

Cüisine - Türkische Küche

AT Verlag AG, 2023

Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 GaultMillau-Punkte....

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17 204 Ft

Eredeti ár: 18 109 Ft

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Ducasse, Alain

Grand Livre de Cuisine weltweit genießen - Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen

DK Verlag Dorling Kindersley, 2009

Über 500 Rezepte aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt.Von Tokio bis Paris, New York, Las Vegas, Hong Kong oder Mauritius....

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16 663 Ft

Eredeti ár: 17 540 Ft

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Reynaud, Stéphane

Bistro, Bistro! - 100 Weine, 250 Rezepte, 100% Französische Küche

DK Verlag Dorling Kindersley, 2022

Das Bistro als kulinarischer Treffpunkt und Lieblingsort Dieses Kochbuch für Gourmets zelebriert die französische Liebe für das Bistro un...

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16 437 Ft

Eredeti ár: 17 302 Ft

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Ducasse, Alain

Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche - Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Grand Livre de Cuisine

Matthaes, 2008

Die mediterrane Küche auf höchstem Niveau genießen Zehn renommierte Experten haben die besten Rezepte aus den mediterranen Ländern Frankr...

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16 660 Ft

Eredeti ár: 17 536 Ft

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Zerouali, Nadia - Tol, Merijn

Mediterranea - 125 orientalisch-mediterrane Rezepte von Aioli bis Zatar

Christian , 2020

Dieses Buch ist eine persönliche Odyssee durch die mediterrane und die arabische Welt. In 125 Rezepten entdecken wir Nordafrika, die Leva...

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16 426 Ft

Eredeti ár: 17 290 Ft

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Koenig, Leah

Das jüdische Kochbuch

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2020

Das jüdische Kochbuch ist eine Fundgrube der internationalen jüdischen Küche mit Hunderten Rezepten und eine Zeitreise durch die Geschich...

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16 477 Ft

Eredeti ár: 17 344 Ft

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Gabriel, Jean-Pierre

Thailand - Das Kochbuch - Die Bibel der thailändischen Küche

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2021

Dieses Kochbuch darf in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küchen fehlen! In über 3 Jahren Recherche hat der Fotograf und Food-Jour...

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16 525 Ft

Eredeti ár: 17 394 Ft

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Hage, Salma

Die libanesische Küche - Die Bibel der arabischen Küche

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2021

Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients. Das vo...

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16 536 Ft

Eredeti ár: 17 406 Ft

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Eataly

Eataly - Moderne italienische Küche

Phaidon by Edel, 2017

EATALY steht für zeitgemäßes italienisches Kochen, das Kultur und Tradition der italienischen Küche genussvoll vereint. Einfache Zubereit...

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16 532 Ft

Eredeti ár: 17 402 Ft

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Dadgdeviren, Musa

Türkei - Das Kochbuch

Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2019

Die orientalische Küche - vor allem auch die türkische Küche - wird immer beliebter. Jahrzehntelang brachte man in Deutschland oft nur ei...

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16 529 Ft

Eredeti ár: 17 398 Ft

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Roig, Catherine

Provence - Reise durch die Sonne in 100 Rezepten

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2023

Ein herausragendes Buch, das die kulinarischen Highlights der Provence feiert. Nicht nur als Kochbuch und Nachschlagewerk, sondern als le...

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16 627 Ft

Eredeti ár: 17 502 Ft

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