Gasztronómiatörténet kategória termékei

A soproni sörgyár története antikvár

 

3 500 Ft - 5 800 Ft

Ballai Károly (szerk.): A magyar vendéglátóipar története a honfoglalás századától napjainkig - I. kötet - A Honfoglalás századától az 1848/49. szabadságharcig - Reprint kiadás (Unicus) antikvár

Online ár:

1 520 Ft

Szeleczky Arnold: Ínycsiklandó (gasztronómiai fogalomtár) antikvár
antikvár

Ínycsiklandó (gasztronómiai fogalomtár)

Vonnegut Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

D&B 2001, 2003

Online ár:

890 Ft

Alain Ducasse, Alex Vallis, Pierre Monetta (photo): J'Aime New York - Mon New York gourmand en 150 adresses antikvár
antikvár

J'Aime New York - Mon New York gourmand en 150 adresses

Weöres Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

..., 2013

Review Travel is one of my greatest passions. Not simply for my love of discovery and pastures new, but also for the pleasures of stumbl...

Online ár:

14 990 Ft

Éliás Tibor; Szántó András (szerk.): Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.) antikvár
antikvár

Dobos C. József emlékkönyv (A Magyar Gasztronómia Irodalma II.)

Antikvár Könyvek Kft.

jó állapotú antikvár könyv

Szentendre, 1985

Online ár:

990 Ft

Enciklopédia Kiadó: Apicius de re coquinaria-Szakácskönyv a római korból antikvár
antikvár

Apicius de re coquinaria-Szakácskönyv a római korból

Bunker Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Enciklopédia Kiadó, 1996

Online ár:

13 990 Ft

Faddi Varga János: Lakomakönyv antikvár
antikvár

Lakomakönyv

2008

Mindenkinek ajánljuk Lakomakönyvünket, aki király szeretne lenni a saját konyhájában, merthogy ki nem szeretne az lenni! A recepteket kip...

 

990 Ft - 2 990 Ft

Alexander Brody: Alibi hat hónapra I.: Evés-ivás antikvár
antikvár

Alibi hat hónapra I.: Evés-ivás

Adu Print Kiadó, 2001

A képen új folyóiratot lát, ha úgy tetszik, könyvet, mely újfajta étvágyat kíván gerjeszteni a magyar olvasóban. Szeretné elcsábítani a t...

 

950 Ft - 1 990 Ft

dr. Draveczky Balázs: Bagolytüdő és articsóka antikvár

 

890 Ft - 1 490 Ft

Trogmayer Ottó: Eszi, nem eszi antikvár
antikvár

Eszi, nem eszi

Martin Opitz Kiadó, 2009

 

3 500 Ft - 3 990 Ft

Carlo Petrini (szerk.): A lassúság dicsérete - Egy könyv a zamatokról, a hagyományokról és az ételek élvezetéről antikvár
antikvár

A lassúság dicsérete - Egy könyv a zamatokról, a hagyományokról és az ételek élvezetéről

2002

Az ínyencek számára a Slow Food a házias ételek és a tájborok élvezetét nyújtja. Azoknak, akik az élő természet lüktetéséhez kívánják iga...

 

890 Ft - 1 600 Ft

Varga János: Nehéz életek, könnyű ételek antikvár
antikvár

Nehéz életek, könnyű ételek

L'Harmattan Kiadó, 2009

"Ezzel a receptkönyvvel nem csupán az a szándékom, hogy megismertessem az általam készített sütemények elkészítésének módját, hanem be sz...

 

890 Ft - 1 100 Ft

Benics László szerk.: Étlapírás négy nyelven antikvár
antikvár

Étlapírás négy nyelven

Könyvbogár Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Novorg, 1987

Online ár:

2 480 Ft

Dr Lakó elemér: Bornemissza Anna szakácskönyve  1680-ból antikvár

 

2 490 Ft - 5 990 Ft

Sergio Rizzo, Elio Paiano: Apulien Doc - Tourismus, Gastronomie und landestypische (Puglia) antikvár

Online ár:

2 990 Ft

Dr. Csizmadia András; Niksz Gyula: Étkeink s illő boraink harmóniája antikvár
antikvár

Étkeink s illő boraink harmóniája

2006

Jóllehet a jó bor magában is élvezetes dolog, de a megfelelően hozzáillesztett étellel még sokkal nagyobb örömök forrása. Bármilyen jó ét...

 

890 Ft - 3 800 Ft

Gold - Magyar gasztronómia (Válogatás 1995/96) antikvár
antikvár

Gold - Magyar gasztronómia (Válogatás 1995/96)

Bodoni Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Párizs 2000 Kiadói Kft., 1995

Magyar-német-angol

Online ár:

890 Ft

Bajtala István-Marczinek László-Pető Mária: Római tál antikvár

 

890 Ft - 990 Ft

Szabó Zoltán: A halfőzés fortélyai a Közép-Duna mentén antikvár
antikvár

A halfőzés fortélyai a Közép-Duna mentén

Magánkiadás, 2013

Igen alapos gyűjtőmunka eredményeként született gasztronómiai és néprajzi művet tarthat a kezében az olvasó. A könyv nem egyszerűen a hal...

 

2 190 Ft - 3 090 Ft

Tien Huu: A rizsföldek szerelme antikvár

 

890 Ft - 1 300 Ft

Hans Tapper: A szépen terített asztal antikvár
antikvár

A szépen terített asztal

Hajja és Fiai Kiadó

A hétköznapok terítékétől az ünnepi asztal pompájáig, az alkalom jellegének megfelelő hangulat kialakítása. Ez a könyv nélkülözhetetlen ...

 

890 Ft

Közgazdasági És Jogi Kiadó: Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek antikvár
antikvár

Vendéglátó technológia II. Ételkészítési és cukrászati ismeretek - 4. kiadás

Szentendre Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó

Online ár:

2 990 Ft

Halász Zoltán, Bálint György, Bencsik Gábor: Kis könyv a magyar almáról+Kis magyar paprikakönyv+Kis könyv a magyar hagymáról. - (3 Mű) antikvár

Online ár:

1 390 Ft

ifj. Gonda Béla: A teritett asztal művészete antikvár

 

5 500 Ft - 7 390 Ft

Dr.király József: A vendéglátó üzletek vezetése antikvár
antikvár

A vendéglátó üzletek vezetése

Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1966

 

970 Ft - 1 300 Ft

Georges és Germaine Blond: Évezredek asztalánál antikvár

 

890 Ft - 1 190 Ft

Ballai Károly (szerk.): A magyar vendéglátóipar története I. (Unicus, I. kiadás) antikvár
antikvár

A magyar vendéglátóipar története I. (Unicus, I. kiadás)

1943

A honfoglalás századától az 1848/49. szabadságharcig

 

7 390 Ft - 19 990 Ft

Cey-Bert Tünde; Cey-Bert Róbert Gyula: A magyar konyha filozófiája antikvár
antikvár

A magyar konyha filozófiája

Püski Kiadó, 2009

A magyar konyha eredetiségét, egyediségét az európai konyhák között az ősi keleti gasztronómiai civilizációkig visszanyúló gyökerei határ...

 

8 590 Ft - 14 990 Ft

Közgazdasági És Jogi Kiadó: Magyar ételek régen és ma antikvár

 

890 Ft - 1 990 Ft

Rudnay János-Beliczay László: Mézkönyv antikvár
antikvár

Mézkönyv

Weöres Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Corvina Kiadó, 1987

A méz és a mézeskalácsosság története

Online ár:

2 990 Ft

Georges és Germaine Blond: évezredek asztalánál antikvár

 

890 Ft - 1 790 Ft

Dr. Százados Miklós; Dr. Százados Imre: Útikönyv a táplálékok világához antikvár
antikvár

Útikönyv a táplálékok világához

Athenaeum Kiadó, 2009

Fedezzük fel ennivalóinkat! Képzeletbeli utazásra invitáljuk az olvasót a táplálékok világába, átfogóan mutatjuk be a kultúránkban fo...

 

890 Ft - 1 200 Ft

Ízutazás ​Békés megyében - Gasztronómiai kalauz, 2009 antikvár

 

3 880 Ft - 4 990 Ft

Pejtsik Árpád: Élelmiszeráruismeret antikvár
antikvár

Élelmiszeráruismeret

Közgazdasági És Jogi Kiadó

 

1 400 Ft - 1 800 Ft

A csabai kolbász antikvár
antikvár

A csabai kolbász

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Békéscsaba, 2014

Online ár:

2 400 Ft

Végh László: A gasztronómia mesterei antikvár

 

6 800 Ft - 9 990 Ft

Langer Lajos dr., Dr. Soós Péter: A korszerű vendéglátóipar antikvár
antikvár

A korszerű vendéglátóipar

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, 1963

Online ár:

3 990 Ft

Kiszely István: Eleink lakomái antikvár
antikvár

Eleink lakomái

Püski Kiadó, 2009

A szerző biológus, mezőgazdasági egyetemen tanít, napi kapcsolatban áll a hazai növény- és állatvilággal. A kötet első ízben fogalja össz...

 

7 990 Ft - 8 480 Ft

Atrium Hyatt - Budapest antikvár
antikvár

Atrium Hyatt - Budapest

Könyvlabirintus Antikvárium

jó állapotú antikvár könyv

Budapest, 1985

Online ár:

1 380 Ft

Rudnay János: Amit a fagylaltról tudni kell antikvár
antikvár

Amit a fagylaltról tudni kell

Közgazdasági És Jogi Kiadó, 1966

 

2 200 Ft - 2 480 Ft

Kalmár-Szécsi-F. Nagy: Gasztronómiai kalauz Budapest antikvár

 

890 Ft - 1 190 Ft

Kelemen Tamás (szerk.): Food Service - Gasztronómia - Szállodaipar - Közétkeztetés 2000. október  - IX. évf. 10. szám antikvár

Online ár:

2 400 Ft

Rosemarie Saunders: Koktél- és partiételek antikvár

 

890 Ft - 980 Ft

Dr. Kádas Lajos: Híres emberek-híres ételek I. antikvár

 

890 Ft - 990 Ft

Bódiné Fekete Éva: A gasztronómia története antikvár
antikvár

A gasztronómia története

Műszaki Könyvkiadó

Az emberiség történetével párhuzamosan fejlődött a gasztronómia története. A világtörténelem jeles személyiségei nemcsak a történelem me...

 

3 490 Ft - 3 580 Ft

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára

További információk

Árinfó

Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár

Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár

Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár

Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár

Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára