Édes
Gabo Kiadó, 2019
Összefoglaló
Ebben a lenyűgöző süteményes és desszertkönyvben a népszerű séf, Yotam Ottolenghi, valamint régi kollégája és alkotótársa, Helen Goh az édeset élteti. Több mint száz friss, kreatív, részletes és könnyen követhető recept – így a tahinis-halvás brownie, a perzsa szerelemsüti, a narancsos-mézes madeleine vagy a pralinékrémmel és friss fügével gazdagított fahéjas pavlova – vonultatja fel a jellegzetesen Ottolenghit idéző hozzávalókat, az egzotikus fűsze- reket és a mediterrán ízeket. A gyönyörűen illusztrált Édes receptjei minden kezdő és tapasztalt sütni vágyónak örömöt és garantált sikerélményt hoznak.
Részletek
- 368 oldal
- Kötés: kötve, habosított
- ISBN: 9789634068105
- Fordító: Hári Katalin
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 899 Ft
Online ár:
2 971 Ft
Eredeti ár: 3 495 Ft
Online ár:
5 865 Ft
Eredeti ár: 6 900 Ft
Online ár:
2 550 Ft
Eredeti ár: 2 999 Ft
Több mint desszert - 6 kedvenc alapanyagom 31 izgalmas receptben
Puncskocka malátás piskótával, Eszterházy-torta miszóval, sajttorta kecskesajttal, leheletvékonyan rétegelt briós és sfogliatelle, citromtarte kamillával és madeleine hibiszkusszal megbolondítva… ...
Online ár:
6 375 Ft
Eredeti ár: 7 500 Ft
Online ár:
5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
2 465 Ft
Eredeti ár: 2 899 Ft
Online ár:
2 971 Ft
Eredeti ár: 3 495 Ft
Online ár:
10 375 Ft
Eredeti ár: 10 921 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
4
az 5-ből
1 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
A sütemények magukban érdekesek és vannak izgalmasak is, azonban nem tudom, hogy a magyar fordítás hibádzik-e, avagy az eredeti szerzők írták rosszul (esetleg ekkora különbségek vannak a hozzávalók minőségei között), de főképp a vaj mennyiségével némileg kísérletezni kell...