Kútvölgyi Mihály művei - 2. oldal

The Hungarian Gray Cattle - Lasting Flavours

Hungary was at one time the "breadbasket" of Europe. That the Carpathian Basin could support such - large numbers of animals was due not ...

Virágos Kalotaszeg

A megszokottól eltérő népművészeti album Kalotaszegről,melyben egyensúlyba kerül az eddig ismert Nádasmente a tájegység régebbi elemeit h...

A magyar szürkemarha

Magyarország egykoron Európa éléskamrája volt. A Kárpát-medence állatbőségét nemcsak egyedülálló földrajzi adottságainak – dús legelőinek...

Kincses Bodrogköz

A Bodrogköz három folyó által közrefogott történeti táj: a Tisza, a Bodrog és a Latorca vize határolja. Az első világháborút követő határ...

El credo mangalica

A magyar mangalica őseivel - a bakonyival és szalontaival együtt - évszázadokon át a magyarság egyedüli zsír- és fehérjeforrásaként szolg...

Hungarian fireguard mementoes

A thousand years have passed since the first Hungarian king, Saint Stephen, codified fire protection. Five hundred years later student fi...

Fénybojtár - orosz

Das Mangaliza-Schwein

Sunshine Shepherd Boy

Bevezetés a Megőrzött ízek sorozathoz. Jellegzetes magyar állatainkat mutatja be, ember és állat ősidők óta a természet által féltve őrzö...

Matyóföld rózsái

Első házam vala....

The Hungarian Grey Cattle

Mangalica

Bioételek gabonából + Zöldséges ételek a Kárpát-medencéből (2 kötet)

Szárnyas ételek (Megőrzött ízek)

Ehető virágok (Zöldség- és gyümölcsfaragás)

Vadételek - Megőrzött ízek

A vadaskertekben tartott vadak húsa sokáig a legfontosabb frisshús-forrás volt, nem hiányozhatott a főúri asztalokról. A vadhús igen érté...

Regélő Torockó (dedikált)

Aranyszarvas földjén

A Tápió vidéke titkokat őriz. Még 1929. februárjában a tápiószelei Blaskovich János kifejti: "Ha a jelek nem csalnak", Attila hun király ...