A csőben sütés nem jelent mást, mint hogy egy tepsibe fektetett étel felső rétegét barnára pirítjuk a sütőben. Más néven gratinírozunk.
Az ilyen eljárással készített ételek esetében biztosra mehetünk, hogy szép, pirosra sült kéreg alatt találjuk a hozzávalókat. Sok esetben valamilyen mártással keverjük össze az alapanyagokat, hogy végezetül ez - s a süléskor kialakuló kéreg - határozza meg az étel karakterét. Ez leggyakrabban valamilyen tejszínes, tojásos alapú mártás szokott lenni. Ebben a könyvben közel 30 receptet találhatunk.
Padlizsánkrém, hummusz, falafel, pirított halloumi sajt, töltött szőlőlevelek, datolyás falatkák - csak pár kedvenc a közel-keleti és mediterrán térség mezzefogásaiból. A mezze népszerűsége a vált...
Online ár:
3 570 Ft
Eredeti ár: 4 200 Ft
Online ár:
2 090 Ft
Eredeti ár: 2 200 Ft
Online ár:
10 200 Ft
Eredeti ár: 11 999 Ft
Online ár:
9 342 Ft
Eredeti ár: 10 990 Ft
Online ár:
1 341 Ft
Eredeti ár: 1 490 Ft
Online ár:
4 242 Ft
Eredeti ár: 4 990 Ft