A recepteket írta és az ételeket készítette Garaczi János és Heródek János - Megjelent a Tanyacsárda alapításának 25. évfordulójára (magyar-angol-német nyelven)
Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket eszünk, azok hogyan készülnek, milyen fűszereket használunk, mit és ...