A konyhafőnök vallomásai
Tericum Kiadó, 2016
Összefoglaló
„Az a fajta könyv, amit az ember egy ültében elolvas, aztán rohan, hogy teljes fejezeteket idézve az őrületbe kergesse a munkatársait.” – USA Today. Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mit?l mennek tönkre a m?kedvel? tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mit?l profi egy séf? Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve egyszerre vendéglátó-ipari oknyomozás, önéletrajz, krimi és receptkönyv, amelyben – sok egyéb mellett – a fenti kérdésekre is választ kapunk. Hogy mi is ez a könyv? Háromszázhetven oldalnyi professzionális szakácsművészet, káromkodás, tesztoszteron és narkó. Kalandfilm konyháról konyhára. Túlél?kalauz étterembe járóknak. Tisztelgés a vendéglátás zsoldosai előtt, akiknek mindig csak egy dobása van: a következő.
A letöltéssel kapcsolatos kérdésekre itt találhat választ.
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
A lótusz leánya
"Éppen amikor a kislány lenyeli a tablettákat, kivágódik az ajtó, és Kuo úrnő lép be. A karja keresztbe fonva a teste előtt, a két keze elrejtve a ruhaujjában - a nyugalom és méltóság megtestesülés...
Online ár:
3 599 Ft
Online ár:
3 375 Ft
Eredeti ár: 3 970 Ft
Online ár:
7 019 Ft
Eredeti ár: 7 388 Ft
Online ár:
4 568 Ft
Eredeti ár: 4 808 Ft
Online ár:
4 164 Ft
Eredeti ár: 4 383 Ft
Online ár:
4 983 Ft
Eredeti ár: 5 245 Ft
Online ár:
10 424 Ft
Eredeti ár: 10 972 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
4.3
az 5-ből
6 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
Előítélet nélkül olvasva a könyvet egy számunkra elképzelhetetlen - szinte élhetetlen - világ tárul elénk, végtelen őszinte kitárulkozás, remek fordítás. Megdöbbentő az őszintesége, lebilincselő a könyv - ha másról is akarunk olvasni, ha mással is meg szeretnénk ismerkedni, mint amit már amúgy is ismerünk, vagy ismerni vélünk. Őszintén ajánlom.